Hvernig ísskápur með frysti virkar
© Henan Moonpaint Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Það sem ísskápur gerir
Til að halda matnum ferskum verður að halda lágu hitastigi í nánasta umhverfi til að draga úr æxlunarhraða skaðlegra baktería. Ísskápur vinnur að því að flytja hita innan frá og út, þess vegna hlýnar hann ef þú setur höndina á bakhlið ísskápsins nálægt málmrörunum - þú munt komast að því hvernig það virkar eftir smá stund.
Hvernig kælikerfi virkar
Kæliskápar virka þannig að kælimiðillinn sem streymir inni í þeim breytist úr vökva í gas. Þetta ferli, sem kallast uppgufun, kælir nærliggjandi svæði og framkallar tilætluð áhrif. Þú getur prófað þetta ferli sjálfur með því að taka áfengi og setja einn eða tvo dropa á húðina. Þegar það gufar upp ættirðu að finna fyrir kælandi tilfinningu - sama grundvallarreglan gefur okkur örugga geymslu matvæla.
Til að hefja uppgufunarferlið og breyta kælimiðlinum úr vökva í gas þarf að minnka þrýstinginn á kælimiðlinum í gegnum úttak sem kallast háræðarör. Áhrifin eru svipuð og gerist þegar þú notar úðabrúsa eins og hársprey. Innihald úðabrúsa er þrýstings-/vökvahliðin, úttakið er háræðarörið og opna rýmið er uppgufunartækið. Þegar þú sleppir innihaldinu í opna rýmið með lægri þrýstingi breytist það úr vökva í gas.
Til að halda kæli í gangi þarftu að geta komið loftkenndu kælimiðlinum aftur í fljótandi ástand og því þarf að þjappa gasinu saman í hærri þrýsting og hitastig aftur. Þetta er þar sem þjöppan kemur inn. Eins og fyrr segir gefur þjappan svipuð áhrif og hjóladæla. Þú getur skynjað hitaaukninguna í dælunni á meðan þú dælir og þjappar loftinu saman.
Þegar þjöppan hefur unnið vinnuna sína ætti gasið að vera undir háþrýstingi og heitt. Það þarf að kæla það í eimsvalanum sem er festur á bakhlið kæliskápsins þannig að hægt sé að kæla innihald hans með umhverfisloftinu. Þegar gasið kólnar inni í eimsvalanum (enn undir háþrýstingi) breytist það aftur í vökva.
Síðan dreifist fljótandi kælimiðillinn aftur í uppgufunartækið þar sem ferlið byrjar upp á nýtt.
